حـــــــصرياً كتـــــاب طبـــخ (للشباب العزاب)

هلاااااااااااااااو .... بنات & شباب

سحالي & تماسيح

حشوشين & حشوشات

حصرياً.. وظهرياً.. وعصرياً.. ومغربياً.. وليلياً ...

اليوم اقدملكم كتاب الطبخ الشهير ( الفتى والمطبخ )

كتاب غني بجميع الوصفات المهمة للشباب العزب

( ترة والله عيب كبرت وصرت رجال ومتعرف تطبخ يبوووو .. باجر عكبة تروح تتزوج

شنكول للمرة ... لا لا لتخاف اني هنا حتى اساعدك .. بس انت اقرة واتعلم )

حـــــــصرياً كتـــــاب طبـــخ (للشباب العزاب) 141724238

حـــــــصرياً كتـــــاب طبـــخ (للشباب العزاب) 141724238

اولا : طريقة عمل الشاي

الأدوات :
ابريق لتفويح الماء
ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي
قليلا من السكر
حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع
نار
كبريت

الطريقة :
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
وبالهناء والعافية .

حـــــــصرياً كتـــــاب طبـــخ (للشباب العزاب) 141724238

ثانيا : طريقة البيض المقلي

المقادير
ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض )
قليلا من الزيت ( زيت قلي )
ذرة من الملح
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
زبدة
طنجرة قلي
ملعقة للتقليب
نار
كبريت

الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها
ضع الطنجرة على النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أخ ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة
وبالهناء والعافية .

حـــــــصرياً كتـــــاب طبـــخ (للشباب العزاب) 141724238

كيف تحصل على ماء بارد

الأدوات
كوب فارغ
جيك .. طاسه .. أي شي
ثلاجة

الطريقة :-
ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق الحنفيه باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة

حـــــــصرياً كتـــــاب طبـــخ (للشباب العزاب) 141724238

اتمنى استفاديتو شباب ( بس ترة عيني ماعدنة خطار .. اي واحد يدخل يرد واذا مرد وربــــــي يحلم بعد بهل كتاب الخنفشاري ... خخخخخ

زائر

هههههههههههههههههههههههههههههههه

خوش تحضير يسلمو

» موضوع روعه..... للشباب فقط